Mundarija:

Italiya Uyg'unligining 4 Qoidasi
Italiya Uyg'unligining 4 Qoidasi
Video: Italiya Uyg'unligining 4 Qoidasi
Video: Kolamba Ithaliya | Episode 04 - (2021-06-03) | ITN 2023, Fevral
Anonim
Sofiya Loren, 1965 yil
Sofiya Loren, 1965 yil

Surat: GETTY IMAGES

Italiya pizza va makaron mamlakati bo'lib, u erda oziq-ovqatga sig'inish dunyoning boshqa joylariga qaraganda ancha rivojlangan. Shunga qaramay, italiyaliklar keksalikka qadar sog'lig'i va havas qilarli nozikligini saqlab qolishmoqda. Buyuk Sofiya Loren bir necha bor aytgan edi: "Siz ko'rgan hamma narsa, men makaronga qarzdorman". Aytgancha, 85 yoshida aktrisa juda yaxshi ko'rinadi va hatto Barilla makaronining reklama kampaniyasining yuziga aylandi. Ushbu italiyalik "sehr" umuman sehr emas, balki istagan kishi amal qilishi mumkin bo'lgan bir necha oddiy qoidalar.

Tabiiy mahsulotlar

Italiyaliklarning parhezi O'rta er dengizi dietasi qoidalariga muvofiq tuzilgan (aniqrog'i, parhez italiyaliklarning ovqatlanish qoidalari asosida tuzilgan). Ushbu dunyo bo'ylab mashhur ovqatlanish tizimi dietadan ko'ra ko'proq hedonizm bayramiga o'xshaydi. Majburiy oziq-ovqat mahsulotlariga yangi sabzavot va mevalar, baliq, parranda go'shti, zaytun moyi, sut mahsulotlari - yogurt va pishloq, qizil sharob, makaron va non mahsulotlari kiradi. Biroq, mutaxassislar ajablantirmasdan, O'rta er dengizi nafaqat kilogramm olishning oldini oladi, balki uni kamaytirishi ham mumkin.

Biroq, diqqat qilish kerak bo'lgan bir nechta narsa bor. O'rta er dengizi dietasi qo'shilgan shakar, to'yingan yog ', qizil go'sht, qayta ishlangan ovqatlar va tabiiy bo'lmagan ovqatlarni deyarli yo'q qiladi. Makaron butun don unidan, pizza uchun pomidor sousi va makaron Italiyada yetishtirilgan pomidorlardan tayyorlanadi va meva shirinliklarga yaxshi alternativ hisoblanadi.

Chiara Ferragni
Chiara Ferragni

Surat: @chiaraferragni

Tushlik marosim sifatida

Tushlik vaqti kelganda, ko'chada bitta italiyalikni ko'rishingiz dargumon. Ushbu quyoshli mamlakat aholisi uchun tushlik muqaddas marosimdir, buning uchun siz barcha ishlarni to'xtatib, barcha tashvishlarni unutishingiz mumkin. Italiyaliklar bir vaqtning o'zida ovqatlanishadi, ular hech qachon ovqat eyishga shoshilmaydilar, har bir luqma ovqatdan zavqlanadilar va ortiqcha ovqatlanmaydilar. Bir tovoq makaron har doim stakan (lekin bittasi) qizil sharob va yoqimli suhbat bilan birga keladi. You-tube shousini tomosha qilayotganda italiyalik tushlik paytida gobbling qilayotganini hech qachon ko'rmaysiz. Oziq-ovqat mahsulotlarini bu asta-sekin, ataylab iste'mol qilish uning yaxshi hazm bo'lishiga imkon beradi va ortiqcha ovqatlanish ehtimolini yo'q qiladi.

Bitta xamir emas

Ha, makaron, albatta, kundalik italyan ovqatlanishining bir qismidir, ammo u umuman uning asosini tashkil etmaydi. Italiyaliklar vitaminlar, minerallar va tolaga boy bo'lgan juda ko'p miqdordagi yangi sabzavotlarni iste'mol qilishadi, bu esa ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va organizmni zararsizlantiradi. Yoqimli tushlik oddiy nonushta va kechki ovqat bilan qoplanadi. Italiyaliklar ertalabni bir stakan espresso va ba'zi bir kichik nonvoyxonalardan boshlashadi, kechki ovqat uchun esa ular umuman uglevodlarni iste'mol qilishmaydi - buning o'rniga parhez baliqlari yoki parrandalarning ozgina qismi va sabzavotli salat.

Sofiya Loren, 1961 yil
Sofiya Loren, 1961 yil

Surat: GETTY IMAGES

Faol turmush tarzi

Hech kim jismoniy faoliyatning uyg'unlik va sog'likni saqlashdagi rolini bekor qilmadi. Statistik ma'lumotlarga ko'ra italiyaliklar dunyodagi eng faol xalqlardan biri. Ular yurishadi, yugurishadi, suzishadi, velosipedda yurishadi, raqsga tushishadi va fitnessga borishadi. Bu bolalikdan beri odatlanib qolgan, bu uzoq vaqtdan beri hayot tarziga aylangan, demak, bu o'z-o'zidan kuch sarflash sifatida qabul qilinmaydi. Shubhasiz, agar siz Italiyada bo'lgan bo'lsangiz, hatto mamlakatning keksa aholisi ham shahar ko'chalarida yoki plyaj bo'ylab sayr qilishlari kerakligini payqadingiz. Ushbu doimiy faoliyat nafaqat ko'proq kaloriyalarni yoqish va o'zingizni yaxshi holatga keltirishga yordam beradi, balki sog'liq ko'rsatkichlarini sezilarli darajada yaxshilaydi.

Mavzu bo'yicha mashhur