Matcha Choyi Sizning Dietangizda Bo'lishi Kerak Bo'lgan 5 Sabab

2023 Muallif: Henry Pass | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-11-27 21:17

Matcha choyi haqida biz ancha vaqtdan beri eshitamiz va uning mashhurligi o'sishda davom etmoqda. An'anaviy yapon choy kukuni endi hamma joyda mavjud: sog'liq uchun oziq-ovqat do'konlarida, qahvaxonalarda va pirojnoe do'konlarida matcha lattalar, sog'lom tortishish va hatto yashil choy shirinliklarini ko'ramiz. Matcha biz odatlangan yashil choy bilan bir xil o'simlikdan kelib chiqadi, ammo u bilan juda ko'p farqlar mavjud. U to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan saqlanish uchun maxsus usulda o'stiriladi. Bu xlorofill tarkibini oshiradi, bu choyga boy yashil rang beradi. Matcha tarkibida butun o'simlikning ozuqaviy moddalari mavjud va natijada bu choy ko'proq antioksidant va kofeindir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, mos kelish uchun juda ko'p foyda bor va bulardan ba'zilari.

Jigarni toksinlardan himoya qiladi

Jigar qonni tozalash va ozuqaviy moddalarni singdirishda muhim rol o'ynaydi va organizmning umumiy faoliyati uning sog'lig'iga bog'liq. So'nggi laboratoriya tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, matcha jigar va buyraklar muammolarini oldini oladi. Ushbu choy tabiiy ravishda paydo bo'lgan fermentlarni ko'paytirish orqali dietaga bog'liq kasalliklarni davolashda yordam beradi. O'nlab boshqa tadqiqotlarni tahlil qilgan olimlar, shuningdek, yashil choy ichuvchilar jigar xastaligi xavfini sezilarli darajada kamaytiradi degan xulosaga kelishdi.

Kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi

Agar siz vazn yo'qotish uchun e'lon qilingan parhez qo'shimchalar tarkibiga e'tibor bersangiz, u erda ko'pincha yashil choy ekstrakti topishingiz mumkin. Va biron sababga ko'ra. Ushbu ichimlik uzoq vaqtdan beri vazn yo'qotish va metabolizmni yaxshilashga yordam bergan. Matcha choyi sizning vazningizni tezroq yo'qotishingizga yordam berishi ko'rsatilgan. Jismoniy mashqlar paytida uning ekstrakti yog'ni 17% samaraliroq yoqish imkonini beradi.

Miya faoliyatini yaxshilaydi

30 nafar ko'ngillilarning miya faoliyatini o'rganish shuni ko'rsatadiki, dietaga gugurt qo'shadiganlar diqqat, reaktsiya va xotirani yaxshilagan. Bu, ayniqsa, qariyalar uchun to'g'ri keladi. Bundan tashqari, matcha tarkibida odatdagi choyga qaraganda ko'proq kofein bor, bu sizga kuch va quvvat bag'ishlaydi, L-teanin esa qonda kofein darajasining keskin pasayishi va kayfiyatning yomonlashishini oldini oladi.

Yuqori darajadagi antioksidantlarni o'z ichiga oladi

Matcha choyidagi katexinlar sog'lom hujayralarni yo'q qilinishini oldini oladigan va surunkali kasallik xavfini kamaytiradigan tabiiy antioksidantlardir. Ba'zi taxminlarga ko'ra, saraton va skleroz rivojlanishiga to'sqinlik qiladigan katexin EGCG miqdori gugurtda boshqa yashil choy turlariga qaraganda o'n baravar ko'p va matchani tayyorlash barcha foydali moddalarni saqlashga yordam beradi. Shuning uchun ko'plab mutaxassislar matchani eng foydali choy deb atashadi.

Teri qarishini oldini oladi

Gugurt tarkibidagi A, C va K vitaminlari erkin radikallarning oldini oladi va terini shikastlanishdan va atrof muhitga zarar etkazishdan himoya qiladi. Bundan tashqari, yuqorida aytib o'tilgan antioksidantlar ushbu choyga terining tuzilishiga qo'shilib, allaqachon zararlangan hujayralarni tiklashga yordam beradi.