Zerdeçalning Sog'liq Uchun Eng Yaxshi 5 Ta Foydasi

Zerdeçal nafaqat idishlarga beradigan rang tufayli, balki foydali xususiyatlari uchun ham oltin ziravor deb ataladi. Bu dunyodagi eng samarali ozuqaviy qo'shimchalardan biridir. Ming yillar davomida zerdeçal Hindiston aholisi tomonidan dorivor o'simlik sifatida ishlatilgan va shu asrning boshlarida ko'plab klinik tadqiqotlar deyarli barcha tana tizimlari uchun g'ayrioddiy foydasini tasdiqlagan. Kurkumin, ziravorning faol moddasi, yallig'lanish bilan kurashadi, surunkali kasalliklarning oldini oladi, immunitetni mustahkamlaydi va umumiy farovonlikni yaxshilaydi. Mana, nega zerdeçal imkon qadar tezroq kunlik ovqatlanishingizning bir qismi bo'lishi kerak.

Kurkumin kuchli yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega. Bir necha kishi biladi, ammo yallig'lanish reaktsiyalari organizm uchun juda muhimdir. Yallig'lanish - bu bizning hayotimiz va sog'ligimizga tahdid solishi mumkin bo'lgan viruslar, bakteriyalar va patogenlardan himoya mexanizmidir. Ammo yallig'lanish surunkali holatga kelganda, bu endi himoya emas, balki jiddiy muammo hisoblanadi. Zerdeçal tarkibidagi faol birikmalar organizmdagi har bir hujayrani yangi zararlanishdan himoya qilib, molekulyar darajada yallig'lanish bilan kurashishga qodir.

Zerdeçal kuchli antioksidant hisoblanadi. Oksidlanish hujayralarining shikastlanishi qarish va surunkali kasallikning asosiy sabablaridan biridir. Bu tanamizdagi aminokislotalar va oqsillar bilan reaksiyaga kirishadigan erkin radikallarning ta'siri tufayli paydo bo'ladi. Antioksidant birikmalarning asosiy afzalligi shundaki, ular organizm hujayralarini erkin radikallar zararlanishidan himoya qiladi. Shunday qilib, kurkumin nafaqat qarish jarayonini sekinlashtiradi, balki umumiy sog'liqqa ham foydali ta'sir ko'rsatadi.

Kurkumin kognitiv funktsiyani yaxshilaydi va miya va asab tizimi kasalliklarining oldini oladi. Ziravorlardagi faol birikmalar asab tizimidagi yoshga bog'liq o'zgarishlarni kechiktirishga va Altsgeymer kasalligining oldini olishga yordam beradi. Ushbu kasallikning asosiy xususiyati oqsil chigallari - amiloid plitalari to'planishi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, curcumin ularni yo'q qilishga yordam beradi. Bundan tashqari, u miyada yangi asabiy aloqalarni shakllantirishni rag'batlantirish orqali xotirani va kontsentratsiyani yaxshilaydi.

Yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi. Yurak kasalligi o'lim soni bo'yicha hali ham ro'yxatda birinchi o'rinda turadi, shuning uchun siz hozir butunlay sog'lom bo'lsangiz ham, profilaktika to'g'risida o'ylash kerak. Kurkumin qon tomirlari devorlarini va yurak mushaklarini mustahkamlaydi, ularni shikastlanish va yoshga bog'liq o'zgarishlardan himoya qiladi.

Zerdeçal kunlik ovqatlanishingizga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin. Uni ziravor sifatida go'sht va don tarkibiga qo'shing va qora qalampir haqida unutmang - usiz kurkumin kam so'riladi. Sog'liqni saqlashning inkor etilmaydigan foydalaridan tashqari, sizning sevimli ovqatlaringiz yoqimli oltin rang va achchiq hidga ega bo'ladi.

Bundan tashqari, ziravorlar choy, kokteyllar yoki immunitet zarbalari uchun ajoyib tarkibiy qism hisoblanadi. Bundan tashqari, bir chimdik qora qalampir bilan ichimliklarga qo'shilishi kerak. Zerdeçalni tsitrus sharbatlari, o'simlik choy damlab yoki sut bilan aralashtiring (ayniqsa, Hindistonda mashhur).