Tarvuzning Foydali Xususiyatlari

Iyul oyi yakunlanmoqda, demak peshtaxtalar yangi tarvuzlarga to'la. Supermarketlarda butun yil davomida mavjud bo'lishiga qaramay, mutaxassislar tarvuzni mavsumda iste'mol qilishni qat'iy tavsiya qiladilar. Tarvuzlarning tabiiy pishib etish jarayoni, ularda ozuqa moddalari to'planishi mavsum, harorat, namlik va yorug'lik darajasi bilan chambarchas bog'liq. Issiqxonalarda mevaning vitamin va mineral tarkibiga eng yaxshi ta'sir ko'rsatmaydigan "tabiiy bilan bir xil" sharoitlarni yaratish hali mumkin emas. Tarvuz nima uchun juda foydali ekanligi haqida bizning materialimizni o'qing.

Foydali xususiyatlar

Odatda, suvliligi tufayli - tarvuz tarkibidagi suyuqlik miqdori 92% ni tashkil qiladi - bu yoz mevalari sog'liq uchun juda ko'p foyda keltirmaydi, ammo bu jiddiy noto'g'ri tushunchadir. Tarvuzning boy vitaminli tarkibi uni ko'plab tana tizimlari uchun nihoyatda foydali qiladi. Meva kaliy va magniyga boy bo'lib, ular asab tizimi va ayniqsa miyaning to'g'ri ishlashi uchun zarurdir. Ushbu minerallar ishlashni, xotirani va kontsentratsiyani yaxshilaydi, shu bilan birga tarvuzning ikkita bo'lagi kun davomida ajoyib atıştırmalık bo'ladi.

Tarvuzning antioksidant qiymati ham yuqori: u A va S vitaminlariga, shuningdek karotenoidlarga boy bo'lib, unga o'zining yorqin qizil rangini beradi. Ushbu moddalar tanani erkin radikallar ta'siridan himoya qiladi, yallig'lanishni yumshatadi va oldini oladi, shuningdek qarish jarayonini sekinlashtiradi. Tarvuz muntazam iste'mol, shuningdek, teri sharti bilan yaxshi ta'sir ko'rsatadi: vitaminlar va minerallar bilan birga suv katta miqdorda, ichkaridan teri hujayralarini namlaydi, quruqligi oldini olish, oqardi va ajinlar shakllanishiga.

Tarvuz tarkibidagi moddalar yurak sog'lig'iga foydali ta'sir ko'rsatadi va butun dunyo bo'ylab o'lim sabablari ro'yxatida ko'p yillar davomida birinchi o'rinni egallab kelgan yurak-qon tomir kasalliklarining oldini oladi. Agar siz hozir yosh va sog'lom bo'lsangiz ham, yurak xastaligi haqida oldindan o'ylab ko'rishingiz kerak va qanday qilib shirin suvli tarvuz xizmatidan ko'ra yoqimli profilaktika haqida o'ylashingiz mumkin? Mevalarga boy bo'lgan likopen "yomon" xolesterin miqdorini pasaytirishi, qon tomirlari devorlarida oksidlanish reaktsiyalarining oldini olish va ularning kuchini oshirishga qodir.

Uning tarkibida karotenoidlar ko'pligi sababli tarvuz ko'z sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Faol moddalar ko'rishning yoshga bog'liq degeneratsiyasini oldini oladi (oddiy so'zlar bilan aytganda, ko'rish "tushishiga" yo'l qo'ymaydi), optik asabni kuchaytiradi va katarakt shakllanishining oldini oladi.

Sportchilar uchun yaxshi yangilik shundaki, tarvuz nafaqat mashg'ulotdan keyingi suyuqlikni to'ldiradi, balki mushaklarning tiklanishiga ham yordam beradi. Yorqin qizil pulpa sitrulin (o'simlik aminokislotasi) ga boy. Tsitrulin mushak to'qimalarida tiklanish jarayonlarini tezlashtiradi va faol jismoniy ishdan so'ng og'riqni mukammal darajada engillashtiradi.