Eng Foydali Ildiz Sabzavotlari Top 5

Ildizli sabzavotlarning foydalari ko'p yillar davomida ovqatlanish mutaxassilari o'rtasida tortishuvlarga sabab bo'lgan. Minimal foyda keltiradigan tez uglevodlarning ko'pligi tufayli er ostida o'sadigan o'simliklarning barcha qismlari dietadan chiqarilishi kerak, deb hisoblashadi, ammo bu jiddiy noto'g'ri tushunchadir. Ko'pgina ildiz sabzavotlari kaloriya miqdori past va vitaminlarga boy. Quyida "er osti" sabzavotlarining eng foydali turlari keltirilgan.

Seldr

Selderey ildizi o'z-o'zini hurmat qiladigan har bir sog'lom turmush tarzini ratsionida muhim o'rin tutadigan, uning poyasi kabi mashhur mahsulot emas. Biroq, o'simlikning ildizi kamroq foydali emas: u B vitaminlari, A vitamini, kaliy, kaltsiy, natriy, magniy va fosforga boy. Uning tarkibidagi faol moddalar oshqozon-ichak kasalliklarining oldini oladi, kognitiv funktsiyalarni yaxshilaydi, qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi va qon pıhtılarının paydo bo'lishining oldini oladi. Bundan tashqari, selderey ildizi kam kaloriyali ovqatdir, shuning uchun u vaznni kuzatadiganlarning ratsioniga juda mos keladi.

Quddus artishoki

Quddus artishoki yoki tuproq noki eng kam baholangan ildiz ekinlaridan biridir, chunki bunday foydali xususiyatlar uchun u juda kam mashhurlikka ega. Ushbu ildiz sabzavot sabzavot orasida kaliy miqdori bo'yicha rekord o'rnatadi. Bundan tashqari, u kaltsiy, ftor va inulinga boy bo'lib, qonda shakar miqdorini normallashtiradi. Sabzavot suyaklar va tishlarning sog'lig'i uchun juda foydali, qon tomirlari va yurak mushaklarini kuchaytiradi, organizmda ortiqcha tuz to'planishining oldini oladi va immunitetni mustahkamlaydi.

Sholg'om

Ushbu ildiz sabzavotlari - bu S vitaminining haqiqiy ombori, kuchli tabiiy antioksidant bo'lib, u immunitetni mustahkamlash va organizm hujayralarini erkin radikallar zararidan himoya qilish uchun ajoyib mahsulotdir. Sholg'om S vitaminidan tashqari, tarkibida B guruhi vitaminlarining ko'pligi bilan ajralib turadi.Bu ildiz o'simliklari organizmning viruslarga chidamliligini oshiradi, terining holatini yaxshilaydi va asablarni mukammal darajada tinchitadi.

Sabzi

Sabzi beta-karotinga boy bo'lib, uni ichganda A vitaminiga aylanadi, sabzi muntazam ravishda iste'mol qilish xotirani va kontsentratsiyani sezilarli darajada yaxshilaydi, terining holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi, ko'rish qobiliyatini pasaytiradi va ko'zni yoshga bog'liq o'zgarishlardan himoya qiladi. A vitaminining antioksidant xususiyatlari tufayli sabzi immunitetni mustahkamlash uchun ajoyib mahsulotdir. Eng muhimi, A vitamini tanaga singib ketishi uchun yog'li komponentni sabzi idishlariga qo'shishni unutmang.

Pancar

Yana bir ajoyib sog'lom sabzavot sabzavot - bu lavlagi. U B vitaminlari, A, C, PP vitaminlari, kaliy, fosfor va ajralmas aminokislotalarga boy. Ushbu yorqin sabzavot tarkibidagi faol moddalar qon tomirlari spazmlari paydo bo'lishining oldini oladi, qon tomirlarini tozalaydi va qon bosimini pasaytiradi. Bundan tashqari, lavlagi kognitiv funktsiyani yaxshilaydi, konsentratsiya va diqqatni oshiradi va immunitetni oshiradi. Ildiz sabzavotidagi fol kislotasi erta qarishni oldini oladi va terining holatini sezilarli darajada yaxshilaydi.